odzywki

[liertiprodece]

Osoby uprawiajace sport zarowno wyczynowo jak i rekreacyjnie wykazuja na suma wieksze zapotrzebowanie na energie oraz skladniki odzywcze. Zaopatrywanie odpowiedniej ilosci skladnikow energetycznych odzywki na mase przy diecie konwencjonalnej wymagaloby spozycia wielce duzych ilosci pozywienia, powodujacych znaczne ciezar zoladka, wydluzenie czasu trawienia, redukcja wentylacji pluc (ze wzgledu na wysokie uczucie przepony przy uzyciu dokonany zoladek) i kategorycznie opust wydolnosci fizycznej zawodnika. Jakkolwiek niewystarczajace konsumpcja byc moze ciagnac sie az do niedoborow zywieniowych, pogorszenia wydolnosci fizycznej zas ogolnego stanu zdrowia. Wskutek tego w zywieniu sportowcow staja sie niezbedne celowo zaprojektowane produkty spozywcze (odzywki) o malej objetosci jakkolwiek duzej koncentracji skladnikow pokarmowych, latwostrawne, szybkowchlanialne, o zbilansowanym skladzie odpowiednim az do zwiekszonych potrzeb organizmu.